Суп из красной чечевицы

45 минут · Одна порция · удобные граммовки для готовки

Иллюстрация блюда. Размер вашей порции и внешний вид после готовки могут отличаться.

Продукты

• Чечевица сухая — 60 г
• Лук репчатый сырой — 40 г
• Морковь сырая — 30 г
• Чеснок сырой — 2 г
• Масло оливковое — 5 г
• Вода — 360 г
• Лавровый лист — 0,5 г

Готовим по шагам

1. Переберите и промойте чечевицу. Мелко нарежьте лук, морковь и чеснок.
2. Разогрейте масло в кастрюле, обжарьте лук и морковь до начала размягчения. Добавьте чеснок и перемешайте.
3. Добавьте чечевицу, воду и лавровый лист из списка. Варите на слабом огне около 20–30 минут до мягкости чечевицы. Удалите лавровый лист перед подачей.

Энергия и БЖУ в плане считаются по USDA FoodData Central для съедобной части продукта в указанном состоянии. Проверяйте аллергенный состав конкретных упаковок.