Рис с тофу и брокколи

30 минут · Одна порция · удобные граммовки для готовки

Иллюстрация блюда. Размер вашей порции и внешний вид после готовки могут отличаться.

Продукты

• Тофу твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция — 160 г
• Рис белый длиннозёрный сухой — 70 г
• Брокколи сырая — 180 г
• Морковь сырая — 80 г
• Масло оливковое — 10 г

Готовим по шагам

1. Промойте и отварите рис по инструкции на упаковке.
2. Обсушите тофу и нарежьте кубиками. Разделите брокколи на соцветия, морковь нарежьте тонко.
3. Разогрейте масло и обжарьте тофу до золотистых сторон. Переложите на тарелку.
4. В той же сковороде тушите овощи с небольшим количеством воды 7–10 минут до мягкости. Верните тофу и прогрейте. Подавайте с рисом.

Энергия и БЖУ в плане считаются по USDA FoodData Central для съедобной части продукта в указанном состоянии. Проверяйте аллергенный состав конкретных упаковок.