Лосось с картофелем и брокколи

30 минут · Одна порция · удобные граммовки для готовки

Иллюстрация блюда. Размер вашей порции и внешний вид после готовки могут отличаться.

Продукты

• Лосось атлантический выращенный сырой — 150 г
• Картофель сырой с кожурой — 300 г
• Брокколи сырая — 200 г
• Масло оливковое — 5 г

Готовим по шагам

1. Очистите картофель и нарежьте кубиками около 2 см. Варите в воде до мягкости.
2. Разделите вымытую брокколи на небольшие соцветия. Добавьте к картофелю ближе к концу варки и доведите до мягкости; проверьте вилкой и слейте воду.
3. Проверьте лосось на наличие костей. Положите порционные кусочки в сковороду с небольшим количеством воды и готовьте под крышкой на небольшом огне.
4. Доведите рыбу до полной готовности: мякоть должна стать непрозрачной и легко разделяться вилкой. Добавьте масло к овощам и подайте с рыбой.

Энергия и БЖУ в плане считаются по USDA FoodData Central для съедобной части продукта в указанном состоянии. Проверяйте аллергенный состав конкретных упаковок.